Je vous présente ici une micro cuisinière à bois, que j’ai réalisé afin de faire la cuisine pendant nos vacances en caravane.
La cuisine au feu de bois, c’est presque un mode de vie, j’en ai une grande (une vraie) qui chauffe notre maison et qui me permet presque tout l’hiver de faire à manger.
Un vrai plaisir. L’idée donc, et de faire un modèle plus petit transportable partout, y compris en vacances.
Cahier de charges :
- Poêle à bois pour le coté chauffage (même dehors le matin, c’est toujours une source agréable de chaleur)
- Une partie chauffage de casseroles en flamme directe
- Un petit four (pour plats en sauce, viande, tajines ou poison.
- Repliable / transportable (avec pieds escamotables)
- Efficace, peu consommateur de bois
- Petite capacité pour utiliser du bois de récup (se trouve partout au moindre petit bout de forêt..)
- Tôle fine pour le poids, 25/10ème max (j’ai finalement trouvé de la tôle de 2mm (20/10ème)
- Soudage à l’arc
- Dimensions 60 x 30cm haut 25cm
J’ai donc décide de reprendre les mêmes principes constructifs que ma « vraie » cuisinière à bois à savoir, un foyer, un four ou les flammes/fumées font le tour de celui-ci afin d’augmenter la surface d’échange de chaleur et ainsi maximiser le rendement. Également un clapet pour orienter les fumées et choisir le mode de cuisson.
Ci-dessous en photos ; à droite la partie poêle, à gauche la partie four, avec le clapet d’obstruction pour les fumées.
Clapet ouvert, les fumées passent au dessus sur la plaque de chauffe, clapet fermé, les fumées contournent le four avant de ressortir.
J’ai peints au maximum l’interieur pour préserver les parois de l’oxydation des flammes. J’ai pour cela, utilisé une peinture pour ligne d’échappement (790°c). Une partie brulera surement près du foyer, j’espère que le reste tiendra un maximum de temps..
Pour les finissions, une peinture noir mate en bombe pour poêles à bois, et des systèmes d’ouverture/fermeture des portes peu encombrants, afin de minimiser l’encombrement lors du transport.. (j’utilise mon tisonnier pour les ouvrir en chauffe)
Premiers tests en chauffe :
Tirage ouvert à fond, La température est montée assez rapidement (15min) pour se stabiliser à 230°C. C’est très convenable pour un petit four de camping.
5 tests réalisés avec 2 thermomètres différents histoire d’être sur… Et un même résultat pour les deux moyens de mesures.
Pour l’évacuation des fumées, j’ai utilisé du conduit Poujoulat de 80mm de diamètre (par 2m de haut pour avoir un bon tirage)
=> trouvable facilement sur leboncoin, issus des poêles à granules/pellets.
Coût total :
- 2 disques à tronçonner : 5€20
- 50 électrodes de 2.5mm : 10€
- Peinture échappement : 5€ (compris le ratio d’utilisation)
- Pinceaux x2 : 4€ chez Action
- Bombes peinture pour poêle (x2) : 10€ (chez action, ça tien bon pour le moment !)
- Thermomètre (pour four à pizza => 11€ chez manomano)
- Goupilles x4 : 4€ chez brico
- Tube de fumée (2x 1m) : 30€ sur leboncoin
- Tôle de 2mm : 15€ sur leboncoin (2mx1m !)
- Tisonnier + charnières : fer rond 8mm récup sur un vieux tancarville.. + chute de bois poncée/percée
- Écrous pour charnières, récup également.
- Récup de chutes de tubes carré et rond à la déchetterie..
Total : 94,20€ !
Vu le prix d’une recharge de gaz campingaz + consigne bouteille (80€).. C’est vite amorti si je trouve du bois gratuitement! Et en plus j’ai un four.. (Oui j’aime bien la cuisson au four, avec 3 enfants, ça libère pas mal de temps!)
Pour plus d’infos : atelierdepeyo@gmail.com
L'atelier de peyo 